Autor: Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni turystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych, szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi.
Autorzy książki proponują oryginalne podejście do zarządzania przedsiębiorstwami w nowym otoczeniu konkurencyjnym, w erze globalizacji i dynamicznego rozwoju technologii informatycznych.
Autor: Godzic Wiesław, Drzał-Sierocka Aleksandra (red. nauk.)
W praktyce dydaktycznej zauważa się brak podręcznika do przedmiotów związanych z mediami audiowizualnymi. Dotyczy to zarówno ujęcia historycznego tematów filmowych, telewizyjnych i audiowizualności multimedialnej, jak i syntetycznego spojrzenia na historię zmian analitycznego podejścia do problemów przez te media opisywanych i produkowanych.
Pomocnik logopedyczny to książka poświęcona dzieciom, mającym trudności z artykulacją głoski „s” oraz ich rodzicom, pragnącym poprzez wspólną zabawę pomóc im w nauce jej prawidłowej wymowy
Zapraszamy w podróż do krainy młodych zwierząt. Ten wspaniały przewodnik po świecie zwierząt zachęca do poznania wielu tajemnic zarówno maluchów, jak i ich rodziców.